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Per avere uno stile di vita sano ed equilibrato è utile pianificare l'alimentazione in maniera bilanciata. Per farlo dobbiamo assumere durante la giornata tutti i macro-nutrienti che sono carboidrati 50-55% delle kcal giornaliere di cui non più del 10% di zuccheri semplici, 15-20% proteine e 20-30% di grassi. Per questo motivo studiamo ciascun menù con la Dietista la Dott.ssa Sanguin.

Tasting Menu

LA CARNE

Servito tutti i GIOVEDI alle ore 17.00 e alle ore 20.00

 

Menu Degustazione SOFT

ANTIPASTI 
Tagliere ''HomEitaly'' con Bruschettine di pane con Olio Evo 
Bruschetta con pomodorini e basilico o menta 
Frittata di Patate Frittata
Pomodori secchi sott'olio 
Olive nere cotte al forno con finocchietto selvatico e arancia
Mortadella con Pistacchio
Pecorino Romano con Marmellata di Cipolle fatta in Casa

 
 

SECONDO e CONTORNO 
Caprese con Pomodoro e Mozzarella di Bufala

CORTESIE PER GLI OSPITI
Pane Locale
Acqua
Caffe
Limoncello fatto in casa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Per la prenotazione dei menu degustazione richiediamo minimo 2 persone e con la stessa tipologia di menù.

 

Menu Degustazione TOP

ANTIPASTI 
Tagliere ''HomEitaly'' con Bruschettine di pane con Olio Evo 
Bruschetta con pomodorini e basilico o menta 
Frittata di Patate Frittata
Pomodori secchi sott'olio 
Olive nere cotte al forno con finocchietto selvatico e arancia
Mortadella con Pistacchio
Pecorino Romano con Marmellata di Cipolle fatta in Casa


PRIMO 
Pasta HomEitaly, Spaghettone di Gragnano con Pomodorino, Stracciatella di Andria e Basilico fresco 
 

SECONDO e CONTORNO 
Caprese con Pomodoro e Mozzarella di Bufala

DOLCE

Cannolo Siciliano

CORTESIE PER GLI OSPITI
Pane Locale
Acqua
Caffe
Limoncello fatto in casa

Regalo N.1 Bottiglia di Vino Rosso di alta qualità ogni due persone.

 

 

 

 

 

 

Per la prenotazione dei menu degustazione richiediamo minimo 2 persone e con la stessa tipologia di menù.

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