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Per avere uno stile di vita sano ed equilibrato è utile pianificare l'alimentazione in maniera bilanciata. Per farlo dobbiamo assumere durante la giornata tutti i macro-nutrienti che sono carboidrati 50-55% delle kcal giornaliere di cui non più del 10% di zuccheri semplici, 15-20% proteine e 20-30% di grassi. Per questo motivo studiamo ciascun menù con la Dietista la Dott.ssa Sanguin.
Tasting Menu
LA CARNE
Servito tutti i GIOVEDI alle ore 17.00 e alle ore 20.00
Menu Degustazione SOFT
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ANTIPASTI
Tagliere ''HomEitaly'' con Bruschettine di pane con Olio Evo
Bruschetta con pomodorini e basilico o menta
Frittata di Patate Frittata
Pomodori secchi sott'olio
Olive nere cotte al forno con finocchietto selvatico e arancia
Mortadella con Pistacchio
Pecorino Romano con Marmellata di Cipolle fatta in Casa
SECONDO e CONTORNO
Caprese con Pomodoro e Mozzarella di Bufala
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CORTESIE PER GLI OSPITI
Pane Locale
Acqua
Caffe
Limoncello fatto in casa
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Per la prenotazione dei menu degustazione richiediamo minimo 2 persone e con la stessa tipologia di menù.
Menu Degustazione TOP
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ANTIPASTI
Tagliere ''HomEitaly'' con Bruschettine di pane con Olio Evo
Bruschetta con pomodorini e basilico o menta
Frittata di Patate Frittata
Pomodori secchi sott'olio
Olive nere cotte al forno con finocchietto selvatico e arancia
Mortadella con Pistacchio
Pecorino Romano con Marmellata di Cipolle fatta in Casa
PRIMO
Pasta HomEitaly, Spaghettone di Gragnano con Pomodorino, Stracciatella di Andria e Basilico fresco
SECONDO e CONTORNO
Caprese con Pomodoro e Mozzarella di Bufala
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DOLCE
Cannolo Siciliano
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CORTESIE PER GLI OSPITI
Pane Locale
Acqua
Caffe
Limoncello fatto in casa
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Regalo N.1 Bottiglia di Vino Rosso di alta qualità ogni due persone.​
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Per la prenotazione dei menu degustazione richiediamo minimo 2 persone e con la stessa tipologia di menù.