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Per avere uno stile di vita sano ed equilibrato è utile pianificare l'alimentazione in maniera bilanciata. Per farlo dobbiamo assumere durante la giornata tutti i macro-nutrienti che sono carboidrati 50-55% delle kcal giornaliere di cui non più del 10% di zuccheri semplici, 15-20% proteine e 20-30% di grassi. Per questo motivo studiamo ciascun menù con la Dietista la Dott.ssa Sanguin.

Tasting Menu

IL CIVITAVECCHIESE

Servito ogni VENERDÌ alle 17.00 e alle 20.00

 

MENU DEGUSTAZIONE SOFT

ANTIPASTI

Soutè di Cozze

Baccala Pastellato

Mix Frittini di Mare

SECONDO

Pesce del giorno cotto sotto sale

CONTORNO

Patate al forno o Chips di patate al Forno

CORTESIE PER GLI OSPITI

Pane locale

L'acqua

Caffè

Antica Sambuca Manzi di Civitavecchia

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Per la prenotazione di menu degustazione è richiesto un minimo di 2 persone e con lo stesso tipo di menu.

 

MENU DEGUSTAZIONE TOP 

 

ANTIPASTI

Soutè di Cozze

Baccala Pastellato

Mix Frittini di Mare

PRIMO

Pasta con il pescato del giorno

SECONDO

Pesce del giorno cotto sotto sale

CONTORNO

Patate al forno o Chips di patate al Forno

DOLCE

Nuvola spumosa di Tiramisu Espresso al Cuore caldo “Home Made”

CORTESIE PER GLI OSPITI

Pane locale

L'acqua

Caffè

Antica Sambuca Manzi di Civitavecchia

Regalo N.1 Bottiglia di Metodo Classico del valore di 90€ ogni due persone.

Per la prenotazione di menu degustazione è richiesto un minimo di 2 persone e con lo stesso tipo di menu.

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