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Per avere uno stile di vita sano ed equilibrato è utile pianificare l'alimentazione in maniera bilanciata. Per farlo dobbiamo assumere durante la giornata tutti i macro-nutrienti che sono carboidrati 50-55% delle kcal giornaliere di cui non più del 10% di zuccheri semplici, 15-20% proteine e 20-30% di grassi. Per questo motivo studiamo ciascun menù con la Dietista la Dott.ssa Sanguin.

 

ANTIPASTI 
Tagliere ''HomEitaly'' con Bruschettine di pane con Olio Evo 
Bruschetta con pomodorini e basilico o menta 
Pomodori secchi sott'olio 
Olive nere cotte al forno con finocchietto selvatico e arancia
Mortadella con il pistacchio 
Prosciutto San Daniele  
Mozzarelline di Bufala


PRIMO 
Pasta HomEitaly, Spaghettone di Gragnano con Pomodorino, Stracciatella di Andria e Basilico fresco 
 

SECONDO 
Porchetta Calda di Ariccia


CONTORNO 
Patate al forno o ripassate in padella con Olio Evo "HomEitaly"

DOLCE
Nuvola spumosa di Tiramisu Espresso al Cuore caldo “Home Made”

CORTESIE PER GLI OSPITI
Pane Locale
Acqua
Caffe
Limoncello fatto in casa

Tasting Menu

LA CARNE

Servito tutti i GIOVEDI alle ore 17.00 e alle ore 20.00