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Per avere uno stile di vita sano ed equilibrato è utile pianificare l'alimentazione in maniera bilanciata. Per farlo dobbiamo assumere durante la giornata tutti i macro-nutrienti che sono carboidrati 50-55% delle kcal giornaliere di cui non più del 10% di zuccheri semplici, 15-20% proteine e 20-30% di grassi. Per questo motivo studiamo ciascun menù con la Dietista la Dott.ssa Sanguin.
ANTIPASTI
Tagliere ''HomEitaly'' con Bruschettine di pane con Olio Evo
Bruschetta con pomodorini e basilico o menta
Pomodori secchi sott'olio
Olive nere cotte al forno con finocchietto selvatico e arancia
Mortadella con il pistacchio
Prosciutto San Daniele
Mozzarelline di Bufala
PRIMO
Pasta HomEitaly, Spaghettone di Gragnano con Pomodorino, Stracciatella di Andria e Basilico fresco
SECONDO
Porchetta Calda di Ariccia
CONTORNO
Patate al forno o ripassate in padella con Olio Evo "HomEitaly"
DOLCE
Nuvola spumosa di Tiramisu Espresso al Cuore caldo “Home Made”
CORTESIE PER GLI OSPITI
Pane Locale
Acqua
Caffe
Limoncello fatto in casa
Tasting Menu
LA CARNE
Servito tutti i GIOVEDI alle ore 17.00 e alle ore 20.00