Descrizione del servizio

Per avere uno stile di vita sano ed equilibrato è utile pianificare l'alimentazione in maniera bilanciata. Per farlo dobbiamo assumere durante la giornata tutti i macro-nutrienti che sono carboidrati 50-55% delle kcal giornaliere di cui non più del 10% di zuccheri semplici, 15-20% proteine e 20-30% di grassi. Per questo motivo studiamo ciascun menù con la Dietista la Dott.ssa Sanguin. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- In order to have a healthy and balanced lifestyle, it is useful to plan a balanced diet. To do this, we must take in all the macro-nutrients during the day, which are carbohydrates 50-55% of the daily kcal of which no more than 10% are simple sugars, 15-20% proteins and 20-30% fats. This is why we study each menu with Dietitian Dr Sanguin. Giorno di servizio - Service Day LUNEDI - MONDAY Orario di servizio - Service Hour 17/18 o (or) 20/21 MIN. 2 PERSONE - PREZZO A PERSONA (Min. 2 pax. Price per person) ANTIPASTI Tagliere ''HomEitaly'' con Bruschettine di pane con Olio Evo ''HomEitaly” Frittata di Verdure di stagione Salumi : Spianta romana e Coppiette di Suino Formaggi : Pecorino Romano DOP con marmellata fatta in casa PRIMI Pasta alla Carbonara con Guanciale km0 (ottenuto dalla guancia e gola del maiale) di un allevatore locale, con Pecorino Roma Dop e uova fresche bio km0 SECONDI Saltimbocca alla Romana CONTORNI Melanzane alla Parmigiana o Puntarelle alla Romana o Patate al forno DOLCI Nuvola spumosa di Tiramisu Espresso al Cuore caldo “Home Made” CORTESIE PER GLI OSPITI Pane Locale Acqua Caffe Limoncello fatto in casa