Insalata di Gamberi Locali

Soutè di Cozze

Baccala Pastellato

Pasta fatta in casa o Ravioli fatti in casa ripieni di una nuvola di pecorino romano ''Dop'' su ragù di polpo verace di scoglio pescato nel mare di Civitavecchia

Spaghetti vongole veraci

Trancio di pesce Locale del giorno in crosta di patate

Calamaro Ripieno

Verdura di Campo Bio e Km0 ripassata in padella ;

Biscottini tradizionali di civitavecchia

Pane locale