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Per avere uno stile di vita sano ed equilibrato è utile pianificare l'alimentazione in maniera bilanciata. Per farlo dobbiamo assumere durante la giornata tutti i macro-nutrienti che sono carboidrati 50-55% delle kcal giornaliere di cui non più del 10% di zuccheri semplici, 15-20% proteine e 20-30% di grassi. Per questo motivo studiamo ciascun menù con la Dietista la Dott.ssa Sanguin.

Menù Degustazione

IL PUGLIESE

Servito ogni LUNEDI' alle 17.00 e alle 20.00

 

Menu Degustazione SOFT

ANTIPASTI

Tagliere Pugliese ''HomEitaly'' con Taralli Pugliesi di Andria

Focaccia Pugliese Fatta in Casa dalla Chef Pia

Bruschettine di pane di Altamura con Olio Evo 'HomEitaly''

Pecorino Pugliese di Andria con Marmellata d Cipolle Caramellate di Acquaviva fatte in casa da Zia Liliana

SECONDO E CONTORNO

Caprese di Burrata

CORTESI PER GLI OSPITI

Pane di Altamura

Acqua

Caffè

 

 

 

 

 

Per la prenotazione dei menu degustazione richiediamo minimo 2 persone e con la stessa tipologia di menù.

 

Menu Degustazione TOP

ANTIPASTI

Tagliere Pugliese ''HomEitaly'' con Taralli Pugliesi di Andria

Focaccia Pugliese Fatta in Casa dalla Chef Pia

Bruschettine di pane di Altamura con Olio Evo 'HomEitaly''

Pecorino Pugliese di Andria con Marmellata d Cipolle Caramellate di Acquaviva fatte in casa da Zia Liliana

PRIMO

Orecchiette fatte in casa da Mamma Linda con pomodoro, fagiolini e cacioricotta

SECONDO E CONTORNO

Caprese di Burrata

DOLCE

Pasticciotto Leccese fatto in casa

CORTESI PER GLI OSPITI

Pane di Altamura

Acqua

Caffè

Regalo N.1 Bottiglia di Vino Rosso di alta qualità ogni due persone.

 Per la prenotazione dei menu degustazione richiediamo minimo 2 persone e con la stessa tipologia di menù.

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