CARACTERÍSTICAS SENSORIALES

Brunello elegante y equilibrado, caracterizado por un aroma dulce, rico y complejo a mermelada de frutas. Vino de gran estructura que se equilibra bien con una buena suavidad y acidez final. Extremadamente persistente y con excelente potencial de guarda.

Maridajes

Ideal para acompañar carnes rojas, caza o caza, es perfecto con perdices con trufa.

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES

Vino tinto intenso con reflejos granates; aroma afrutado con notas especiadas; Sabor pleno y aterciopelado.

Maridajes

Acompaña platos importantes, carnes rojas, caza, quesos picantes y curados. .

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES

rojo rubí intenso con tendencia al granate. Aroma: etéreo, agradable, intenso y con reminiscencias de rosa seca y violeta. Sabor: seco, seco, pleno, robusto, austero pero aterciopelado, armonioso.

Maridajes

vino ideal para combinar con platos elaborados y cargados como todas las recetas a base de trufa, platos de carne, primeros platos a base de boletus, caza, quesos curados y también es perfecto en combinación con repostería seca o chocolate.

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES

Intenso color rojo rubí, con una estructura consistente y aromas complejos y envolventes, en nariz es balsámico, con notas olfativas de frutos rojos y ligeros especiados. Servir a una temperatura de 18-20 ° C.

Maridajes

Acompaña a la perfección platos de carnes rojas, asados y caza y quesos duros de buen condimento.

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES

Notas de frutos del bosque, grosella y frambuesa que se mezclan bien con notas de cereza. En boca tiene una entrada armoniosa y redonda con una ligera presencia ácida, típica de Sangiovese y del territorio de origen.

Maridajes

Perfecto con lasaña, pasta cubierta con suculentas salsas de caza, carnes rojas asadas, caza guisada y quesos curados.

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES

Intenso color granate rubí con evidentes reflejos violáceos; nariz amplia y neta con notas de pequeños frutos rojos, pimienta, chocolate y regaliz; Sabor muy armonioso con buena estructura con un final muy persistente y dulce.

Maridajes

Se puede combinar con alimentos caracterizados por sabores bastante intensos: por eso pensamos en una combinación con caza y carnes rojas, así como con aperitivos a base de quesos y salami sabroso.

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES

Intenso color granate rubí con evidentes reflejos violáceos; nariz amplia y neta con notas de pequeños frutos rojos, pimienta, chocolate y regaliz; Sabor muy armonioso con buena estructura con un final muy persistente y dulce.

Maridajes

Se define como el mejor tinto para acompañar abundantes carnes a la brasa, el vino por excelencia para maridar con asados y parrilladas.